Салати и предястия

Фасулът се кисне една нощ в студена вода, която на другия ден се хвърля. Набъбналият фасул се залива с газираната вода и...

Фасулът се накисва от вечерта във вода, а на другия ден се вари на тих огън до омекване, след което се отцежда върху сит...

Лютивите пиперки се почистват от семето и дръжките и се нарязват на дребно. Отделно краставичките и гъбите се нарязват н...

Почистените, обелени и нарязани на кубчета гъби се варят 120 минути (от момента на кипването) в подсолена вода, след кое...

Керевизът се обелва и се сварява в подсолена вода, в която са прибавени 1—2 с. л. растително масло и няколко листенца от...

Цвеклото се измива, подсушава се и се изпича във фурна след което веднага се обелва, нарязва се на филийки и се поставя ...

След като се почистят, морковите се пускат в подсолена кипяща вода, към която е прибавена 1 с. л. растително масло, и се...

Обелените и почистени от семето и дръжките изпечени пиперки се нарязват на дребни парчета. Прибавят се нарязаните на куб...

Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от дръжките и семките и се разрязват по дължина, наръсват се със сол и се...

Почистеният чесън се нарязва на парченца с дължина 4-5 см, поставя се в салатиера и се залива с кипящата подсолена вода....

Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се, смачкват се и се оставят ...

Почистеният от конците фасул се нарязва по дължина, поставя се в дълбок съд, залива се (колкото да се покрие) с кипяща п...