Сандвичи и канапета

Към смляното месо се прибавят лукът, свареното яйце и магданозът, нарязани на ситно. Сместа се подправя на вкус със сол,...

Месото, корените за супа и лукът се прекарват през месомелачката и се слагат да се задушават в загрятото растително масл...

Свареното месо се почиства от несмилаеми части и се нарязва на ситно. Прибавят се нарязаните на ивички гъби и краставичк...

Почистеното месо се начуква с дървено чукче и се маринова 2 часа в лимонов сок, растително масло и черен пипер, след кое...

Почистеното пиле се нарязва на по-едри парчета и се задушава до омекване с корените за супа и лука в растителното масло....

Почистеното месо се смила заедно със средината от хляба. Настърганият хрян се попарва с гореща вода, отцежда се, разбърк...

Едната страна (долната) на хлебните филии се наръсва леко с подсолена вода, а другата (горната) се намазва тънко с масло...

Филиите (без една) се наръсват от едната страна с по няколко капки солена вода и се нареждат в тавичка, намазана с масло...

Хлебните филии се намазват с масло от едната страна. Между двете намазани филийки се слага избраният пълнеж. Така компле...

Вместо домати може да се употреби 3 с. л. доматено пюре(салца), смесено с малко трохи от бял хляб или галета. От брашно...

Корените за супа и лукът, нарязани на ситно, се задушават до омекване в малко мазнина, заливат се с 2 ч. ч. вода и се ки...

На хляба се изрязват горната и долната кора, като му се придава форма на торта. Разрязва се на три пласта, които се наръ...