Салата от кромид лук
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 7
3—4 глави сладък кромид лук, 2,-3 кисели ябълки 2 картофа, по 1 китка магданоз и копър, 6 с. л. майонеза, няколко капки, лимонов сок (или разтворена лимонена киселина).
Списък с продукти:
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се, смачкват се и се оставят да изстинат. Към тях се прибавят нарязаният на тънка филийки лук посолен с щипка сол, почистените от семето ябълки, настъргани заедно с кората на едро ренде, половината от ситно нарязаните магданоз и копър и половината от майонезата, разредена с част от картофената отвара и подправена на вкус с няколко капки лимонов сок. Сместа се разбърква и се слага в салатиера или се разпределя на порции в чиниите за поднасяне, след което се залива с останалата майонеза и се наръсва с втората половина от магданоза и копъра.
Поднася се към рибни ястия и силни напитки.
Източник
Хранителна стойност
На порция
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението