Салата от печено захарно цвекло
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 8
2 средно големи глави захарно цвекло, 1 корен хрян, 1/2 ч.ч. оцет, 1/2 ч. ч. вино, 2 с. л. растително масло, ким, черен пипер, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Цвеклото се измива, подсушава се и се изпича във фурна след което веднага се обелва, нарязва се на филийки и се поставя в салатиера. Наръсва се с ким, настъргания на ренде хрян и няколко зърна счукан черен пипер и се залива с разредения с виното оцет. След като отлежи 1 нощ, се изважда от оцета и на всяка филийка се капват по 1—2 капки растително масло. Готовата салата се наръсва със счукан ким. Поднася се към печено месо и колбаси.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории334 ккал
Белтъчини4 г
Мазнини8 г
Въглехидрати56 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението