Салата от зрял фасул
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 7
Продукти за 1 доза: 250 г пресен зрял фасул, 2 глави кромид лук, 1/2 ч. ч. растително масло, 1/4 ч. ч. оцет, сол, и по желание лютива сушена червена пиперка, 1 китка магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Фасулът се накисва от вечерта във вода, а на другия ден се вари на тих огън до омекване, след което се отцежда върху сито. Приготвя се марината от оцета, растителното масло и. сол. Към отцедения боб се прибавят ситно нарязаните лук и магданоз. Сместа се разбърква, изсипва се в салатиера и се залива с маринатата. Салатата се разпределя на порции, които се наръсват с магданоз и по желание със стритата лютива пиперка.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории430 ккал
Белтъчини14 г
Мазнини23 г
Въглехидрати43 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението