Салата от керевиз (целина)

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 5

2 глави керевиз с няколко листенца, 3—4 с. л. растително масло, няколко зърна черен пипер, 2 с. л. оцет, сол.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Салата от керевиз (целина)

Начин на приготвяне

Керевизът се обелва и се сварява в подсолена вода, в която са прибавени 1—2 с. л. растително масло и няколко листенца от керевиза. Изцежда се, нарязва се на филии и се залива с марината от останалото растително масло, оцета и част от течността, в която е сварен. Оставя се на хладно да поизстине. Преди поднасянето се наръсва със ситно смлян черен пипер.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка