Канапе с варено птиче месо
Порции:2
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 11
2 бутчета от сварена кокошка, 2 филии от бял хляб, мазнина за пържене, 1 твърдо сварено яйце, 4 мариновани гъби, 1 кисела краставичка (корнишон), горчица, сол черен пипер, 1/2 ч. бульон, 2 с. л. майонеза.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Свареното месо се почиства от несмилаеми части и се нарязва на ситно. Прибавят се нарязаните на ивички гъби и краставичка и нарязаното на кубчета яйце. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, горчица и 2 капки ром и се нанася равномерно върху изпържените канапета. В момента на поднасянето канапетата се заливат с разредена майонеза.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка