Канапе с пилешко месо
Порции:1
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 7
1 филия от бял хляб, филе от едно пиле (суровото бяло месо), сол, лимонов сок, черен пипер, растително масло, 1 с. л. сос от печено.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистеното месо се начуква с дървено чукче и се маринова 2 часа в лимонов сок, растително масло и черен пипер, след което се изпържва бързо в обилно количество мазнина (маслена баня). Изважда се на топло блюдо. В същата мазнина се изпържва хлебната филия. Върху приготвеното канапе се поставя изпърженото месо и се залива с топъл сос от печено.
Поднася се със свежа зелена салата.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка