Топли сандвичи тип тост

Хлебните филии се намазват с масло от едната страна. Между двете намазани филийки се слага избраният пълнеж. Така комплектуваният сандвич се поставя в тостер за печене на хляб и сандвичи, или на пържолник, или на скара, или на нагорещена плоча на печка и се пече до леко зачервяване. Поднася се топъл с топло питие по избор (бульон в чаша, чай, кафе, меланж и пр. ).

Разновидности. За пълнеж може да се използват:

1) задушен зеленчук, яйце, гъби и лук;

2) кашкавал и резенчета от домати;

3) майонеза, резенчета от колбаси, горчица, домати;

4) пушени гърди, лук, кашкавал, сос Бешамел, горчица;

5) задушено или запържено смляно месо със сос от печено месо и горчица;

6) филе от пушена риба с майонеза, лук и домати.