Салати и предястия
Канапе с варено птиче месо
Продукти:
- 2 бутчета от сварена кокошка
- 2 филии от бял хляб
- мазнина за пържене
- 1 твърдо сварено яйце
- 4 мариновани гъби
- +6 още...
Свареното месо се почиства от несмилаеми части и се нарязва на ситно. Прибавят се нарязаните на ивички гъби и краставичк...
Канапе с пилешко месо
Продукти:
- 1 филия от бял хляб
- филе от едно пиле (суровото бяло месо)
- сол
- лимонов сок
- черен пипер
- +2 още...
Почистеното месо се начуква с дървено чукче и се маринова 2 часа в лимонов сок, растително масло и черен пипер, след кое...
Канапе с телешко месо
Продукти:
- 100 г смляно телешко месо
- 1/2 глава кромид лук
- 1 рохко сварено яйце
- горчица
- черен пипер
- +6 още...
Към смляното месо се прибавят лукът, свареното яйце и магданозът, нарязани на ситно. Сместа се подправя на вкус със сол,...
Канапе с варено месо от бульон
Продукти:
- 2 филии от бял хляб
- 200 г месо от което е сварен бульон
- 1/2 ч. ч. настърган хрян
- средината на 1 филия от бял хляб
- 1 настъргана ябълка
- +7 още...
Почистеното месо се смила заедно със средината от хляба. Настърганият хрян се попарва с гореща вода, отцежда се, разбърк...
Канапе с варено говеждо месо
Продукти:
- 2 хлебни филии
- 150 г смляно телешко или говеждо месо
- 1 връзка корени за супа
- 1 глава кромид лук
- 1/4 пакетче прясно масло
- +10 още...
Месото, корените за супа и лукът се прекарват през месомелачката и се слагат да се задушават в загрятото растително масл...
Канапе с варено телешко месо
Продукти:
- 2 дебели филии от бял хляб
- 150 г телешко филе
- 1 връзка корени за супа
- 1/2 глава кромид лук
- 1 с. л. майонеза
- +8 още...
Корените за супа и лукът, нарязани на ситно, се задушават до омекване в малко мазнина, заливат се с 2 ч. ч. вода и се ки...
Сандвичева торта с пълнеж
Продукти:
- 1 кръгъл хляб от 1 кг
- пълнеж по избор
- 1/2 ч. ч. обезмаслен бульон (или подсолена вода)
- 3 с. л. счукан сухар или галета
- 3 твърдо сварени яйца
- +7 още...
На хляба се изрязват горната и долната кора, като му се придава форма на торта. Разрязва се на три пласта, които се наръ...
Сандвичева торта тип пица
Продукти:
- 200 г брашно
- 2—3 с. л. растително масло
- 1/2 ч. ч. прясно мляко
- 15 г мая
- 1 щипка сол
- +7 още...
Вместо домати може да се употреби 3 с. л. доматено пюре(салца), смесено с малко трохи от бял хляб или галета. От брашно...
Топли сандвичи тип тост
Продукти:
- 2 тънки филии от бял хляб
- 1 ч. л. прясно масло
- 1 тънък резен от сланина или шунка.
Хлебните филии се намазват с масло от едната страна. Между двете намазани филийки се слага избраният пълнеж. Така компле...
Запечен сандвич с месо или колбас
Продукти:
- 5 филии от бял хляб
- 1 яйце
- смляно месо колкото за 2 кюфтета (или същото количество смлени колбаси)
- 2 с. л. настърган кашкавал
- няколко мариновани гъби (може варени или задушени)
- +5 още...
Филиите (без една) се наръсват от едната страна с по няколко капки солена вода и се нареждат в тавичка, намазана с масло...
Запечен сандвич по италиански — III вид
Продукти:
- 4 филии от бял хляб (без кората)
- 8 мариновали филета от дребна риба (цаца
- 2 домата
- 2 скилидки чесън
- 1 глава кромид лук
- +4 още...
Едната страна (долната) на хлебните филии се наръсва леко с подсолена вода, а другата (горната) се намазва тънко с масло...
