Безмесни ястия

Тиквичките се остъргват и се разрязват на две по дължина. Половинките от тях се издълбават като лодка и се изпържват в з...

Фасульт се накисва от вечерта в 4 ч. ч. студена вода. На другия ден се залива с чиста вода и бавно се подгрява до кипван...

Почистеният зеленчук (без доматите) се нарязва и се вари в подсолена вода до полуомекване, след което се изсипва в тавич...

Фасульт се накисва в студена вода от вечерта. На другия ден се вари в малко вода само с лютивата пиперка до омекване. Сг...

Остърганите тиквички се нарязват на дълги филийки, които се овалват в брашно и се пържат в загрятата мазнина до златисто...

Смлените ароматни корени се задушава 15—20 минути в растителното масло и се залива с 1 ч. ч. гореща вода. В кипящата теч...

Тиквичките се остъргват и се настъргват на ренде: посоляват се и се задушават до омекване в половината растително масло....

Фасульт се накисва от вечерта в 5 ч. ч. вода. На другия ден водата се сменя и той се вари без сол и други подправки. Към...

Тиквичките се остъргват и се отрязват от двете страни, издълбават се, посоляват се отвътре и отвън и се оставят да се от...

Фасульт се накисва от вечерта в 5 ч. ч. вода. На другия ден се залива с прясна вода и се вари до полуомекване. Тогава се...

Почистеният фасул се вари в малко гореща вода до полуомекване. Прибавят се настърганите на ренде домати (или размитото в...

Корените за супа се нарязват ситно и се задушават до омекване в маслото с щипка сол. Прибавя се нарязаният на парчета зе...