Пържени тиквички с къопоолу
Порции:6
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 1 от 7
1,500 кг тиквички, ½ ч. ч. раститело масло, къопоолу от 2 патладжана, 2 ч. ч. изцедено кисело мляко, 3—4 скилидки чесън, копър, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Тиквичките се остъргват и се разрязват на две по дължина. Половинките от тях се издълбават като лодка и се изпържват в загрятото растително масло. Отцеждат се от мазнината и се напълват с къопоолуто, наръсват се с копъра и се поднасят с подлученото със стрит чесън кисело мляко.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка