Варен зелен фасул

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 6

1—1,200 кг млад зелен фасул, 3—4 домата (или 1 с. л. доматено пюре), 1/4 пакетче прясно масло, 2 с. л. брашно, сол, магданоз 2—3 скилидки чесън.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Варен зелен фасул

Начин на приготвяне

Почистеният фасул се вари в малко гореща вода до полуомекване. Прибавят се настърганите на ренде домати (или размитото в малко вода доматено пюре), размитото в 1 ч. ч. студена вода брашно и сол на вкус. Ястието се кипва и се оставя да къкри на тих огън до омекването на фасула. Разбърква се с прясното масло, наръсва се със ситно нарязан магданоз и стрит със сол чесън и се поднася. Отделно се поднася кисело мляко.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории223 ккал
Белтъчини6 г
Мазнини13 г
Въглехидрати25 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението