Всички рецепти (1226)

Продукти:

2 ч. ч. рибен бульон (или рибна отвара)
50 г сланина
2 пиперки
1 глава кромид лук
1 с. л. брашно
+6 още...

Сланината се нарязва на кубчета и се изпържва леко. Прибавят се почистените и ситно нарязани лук и пиперки и се задушава...

Червени домати с кашкавален сос — на фурна

Продукти:

8–10 брой домат
3 супена лъжица брашно
3–4 лъжица мазнина
прясно мляко
1 лъжичка черен пипер
+5 още...

Измийте 8—10 еднакви по големина червени домати. Отрежете капаче откъм дръжката им и ги издълбайте, след което ги посоле...

Червени домати, пълнени с гъби

Продукти:

домат
1 кафена чашка олио
сухар
брашно
сол
+3 още...

Изберете еднакви, средно големи кръгли червени домати. Разрежете ги напречно на две половинки и ги издълбайте. Наредете ...

Червени домати, пълнени със сирене

Продукти:

8–9 брой домат
2 лъжица брашно
3–4 лъжица мазнина
1½ чаша прясно мляко
2 брой яйце
+4 още...

Измийте 8—9 еднакви средно големи домата. Отрежете капаче откъм дръжката и издълбайте вътрешността им. Запържете леко 2...

Червени домати, пълнени с ориз

Продукти:

1 кг домат
2 глава лук
1—2 брой морков
5—6 лъжица мазнина
1 водна чаша ориз
+6 още...

Издълбайте 1 кг еднакво големи червени домати и ги посолете. Запържете 2 ситно нарязани глави лук и 1—2 настъргани морк...

Червени домати, пълнени със спанак

Продукти:

¾ кг домат
½ кг спанак
1 глава лук
7-8 лъжица масло
1 чаша сирене
+4 още...

Измийте ¾ кг средно големи червени домати. Отрежете откъм дръжката им капаче и ги издълбайте. Изчистете ½ кг спанак, изм...

Червени домати на фурна — II вид

Продукти:

½ кг домат
сол
3 лъжица брашно
мазнина
4—5 лъжица масло
+6 още...

Нарежете ½ кг здрави червени домати на кръгчета, дебели около 1 см. Посолете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете в с...

Марината за пържоли и шницели — подготвителна

Продукти:

Продукти за 2—3 порции: 3—4 с. л. растително масло
1 ч. л. горчица
сок от ½ лимон (или 1 с. л. оцет и 2 с. л. вода)
2 скилидки чесън (може и без него)
по 2—3 зърна бахар и черен пипер
+2 още...

В дървено хаванче се стриват чесънът заедно с бахара, черния пипер и сол. Изважда се в порцеланова чиния и се смесва с л...

Яйчена салатена марината — за ситно салатени съставки

Продукти:

Продукти за 1 доза: 4 жълтъка от твърдо сварени яйца
2 с. л. оцет (или лимонов сок)
4 с. л. бяло вино
1 ч. л. растително масло
1 с. л. горчица
+4 още...

Жълтъците се стриват с малко сол и към тях постепенно се прибавя на тънка струя растителното масло. След това, без да се...

Салатена марината (унгарска рецепта) — за месни и картофени салати

Продукти:

Продукти за 1 доза: 1 с. л. оцет
1—2 с. л. лимонов сок
1—2 с. л. вода
1 твърдо сварено яйце
1 по-голяма сурова пиперка
+4 още...

В пръстено хаванче се стрива на пюре с малко сол ситно нарязаната пиперка, след което се смесва със ситно нарязаното яйц...

Салатена марината с чесън (френска рецепта)

Продукти:

Продукти за 1 доза — 1 салата: 4 скилидки чесън
1 жълтък
1 ч. л. растително масло
1/3 ч. л. сол
1—2 ч. л. лимонов сок
+3 още...

Чесънът се стрива и се разбива заедно с жълтъка, като се прибавя растителното масло, отначало капка по капка, а след тов...

Салатена марината — за салата от печени пиперки

Продукти:

Продукти за 1 доза: 3 с. л. растително масло
3 пресни пиперки
½ глава кромид лук
1 скилидка чесън
2 с. л. лимонов сок (или 1 с. л. оцет и 2 с. л. вино)
+3 още...

Лимоновият сок (или оцетът) се разрежда с малко вода и в него се разтваря солта. Пиперките, лукът (кромид и чесън), ябъл...