Марината за пържоли и шницели — подготвителна
Порции:3
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 7
Продукти за 2—3 порции: 3—4 с. л. растително масло, 1 ч. л. горчица, сок от ½ лимон (или 1 с. л. оцет и 2 с. л. вода), 2 скилидки чесън (може и без него), по 2—3 зърна бахар и черен пипер, 1—2 ч. л. доматено пюре, ½ ч. л. сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
В дървено хаванче се стриват чесънът заедно с бахара, черния пипер и сол. Изважда се в порцеланова чиния и се смесва с лимоновия сок, горчицата, доматеното пюре и растителното масло. Сместа се разбърква добре. С нея се намазват пържолите 1 час преди пърженето.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка