Салати и предястия

Яйцата се варят 10 мин и се поставят в студена вода да изстинат. Обелват се и се изрязва краят на заострената им част. Р...

Яйцата се варят 10 мин, обелват се, нарязват се напречно на половинки и се нареждат в чиния с жълтъка нагоре. Посоляват ...

Лукът се запържва леко в 1—2 с. л. растително масло. Прибавят се последователно нарязаните на кубчета корени за супа, гр...

Ситно нарязаният лук се запържва леко в растителното масло. Прибавят се грахът и ситно нарязаните гъби, картофи и ябълка...

Парчето шунка с дебелина около 1 см се панира в яйцето и галетата и се изпържва в горещата мазнина. Гарнира се със задуш...

От шунката се изрязват правоъгълни парчета и по средата им се поставя пълнеж по избор. Увиват се на рулца (ако е необход...

Върху шунката се разстила руската салата и се увива на руло, което се залива със смес от майонезата, горчицата и лимонов...

В мазнината се задушават ситно нарязаните лук и домати (доматено пюре) Към края на задушаването се поръсват с по 1 щипка...

Мозъкът се сварява в подсолена и леко подкиселена вода, почиства се от ципите и се нарязва ситно. В мазнината се задушав...

Месото или колбасите се нарязват на дребни кубчета. Мазнината се загрява и в нея се запържват ситно нарязаният кромид лу...

Ситно нарязаният лук се задушава в 1 с. л. растително масло. Прибавят се ситно нарязаните месо и колбас, запържват се ле...

Шунката се нарязва на кубчета и се смесва с доматеното пюре и галетата. Жълтъците се разбиват с млякото и малко сол. При...