Яйчник с шунка — на фурна

Name: Яйчник с шунка — на фурна
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 4 яйца; 100—150 г крехка шунка; 3 с. л. доматено пюре; 4 с. л. счукана галета; 1 1/2 ч. ч. прясно мляко; 1 ч. л. масло за намазване на тиганчетата; сол; червен пипер.

Порции:2

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 8

4 яйца, 100—150 г крехка шунка, 3 с. л. доматено пюре, 4 с. л. счукана галета, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. л. масло за намазване на тиганчетата, сол, червен пипер.

↻Обърни

Списък с продукти:

4 яйца100—150 г крехка шунка3 с. л. доматено пюре4 с. л. счукана галета1 1/2 ч. ч. прясно мляко1 ч. л. масло за намазване на тиганчетатасолчервен пипер.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Шунката се нарязва на кубчета и се смесва с доматеното пюре и галетата. Жълтъците се разбиват с млякото и малко сол. При бавят се внимателно разбитите белтъци, а след това—шунката Сместа се разпределя в 2 порционни тиганчета, намазани с масло които се слагат в средно загрята фурна за около 20 минути Готовият яйчник се поднася със свежа салата, айран или доматен сок.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории348 ккал

Белтъчини24 г

Мазнини15 г

Въглехидрати31 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението