Безмесни ястия

Обелените картофи се нарязват на едри парчета, поставят се в дълбок съд и се разбъркват с растителното масло. Заливат се...

Почистеното от листата и кочана прясно зеле се накъсва на цветчета и се вари в подсолена вода до омекване, след което се...

Дребно нарязаните ароматни корени и лук се сваряват в подсолена вода, в която са прибавени 1—2 с. л. растително масло, ч...

Почистеното от зелените листа зеле се залива с топла подсолена вода и се вари до полуомекване. Отцежда се и се нарязва н...

Почистеното от зелените листа и долната част на кочана зеле се залива с кипяща подсолена вода, която след десет минути с...

Почистеното от зелените листа и кочана зеле се накъсва на цветчета, измива се, залива се с подсолена топла вода, към коя...

Фасулът се накисва от вечерта в студена вода, а на другия ден се сварява в друга вода с добавка на 1—2 с. л. растително ...

Фасулът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се залива с чиста вода и се сварява с добавка на 1—2 с. л. р...

Отделят се листата от зелката. В 3/4 от мазнината се задушава ситно нарязаният лук, след което се прибавя оризът и се пъ...

В половината мазнина се задушава ситно нарязаният лук. Прибавя се оризът и се пържи, докато стане прозрачен. Отделно в о...

Картофите, нарязани на филийки, се сваряват в подсолена вода до полуомекване. В половината мазнина се задушават ситно на...

Почистените от твърди части листа се заливат с кипяща подсолена и подкиселена вода и се оставят в нея 10 минути. В загря...