Варено цветно зеле с масло
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 7
2 глави цветно зеле (500—600 г), 1/2 пакетче прясно масло, 1—2 с. л. растително масло, 1/2 лимон, сол, магданоз, 2—3 с. л. галета.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистеното от зелените листа и кочана зеле се накъсва на цветчета, измива се, залива се с подсолена топла вода, към която е прибавено растителното масло, и се сварява на тих огън. Изважда се с решетеста лъжица и се разпределя на порции в затоплени чинии, залива се със запържената в маслото галета и се наръсва със скълцан и подсолен магданоз. Поднася се по 1/4 лимон във всяка порция.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории408 ккал
Белтъчини8 г
Мазнини34 г
Въглехидрати24 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението