Кисело зеле с картофи — на фурна
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 7
1 кг кисело зеле, 0,500 кг картофи, 2 глави кромид лук, 1/2 ч. ч. растително масло, 1 бучка (колкото орех) прясно масло, ким, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Картофите, нарязани на филийки, се сваряват в подсолена вода до полуомекване. В половината мазнина се задушават ситно нарязаният лук и киселото зеле до омекване. В намазана с мазнина тава се слагат половината картофи и се покриват със задушеното зеле. Отгоре се разстилат останалите картофи и се наръсват с ким и останалата половина от мазнината. Ястието се запича в умерено силна фурна, наръсва се с разтопеното прясно масло и се поднася.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории387 ккал
Белтъчини5 г
Мазнини25 г
Въглехидрати37 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението