Кисело зеле с ориз — на фурна
Порции:6
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 5
1,300 кг кисело зеле, 2/3 ч. ч. растително масло, 3—4 глави кромид лук, 1 ч. ч. ориз, черен пипер.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
В половината мазнина се задушава ситно нарязаният лук. Прибавя се оризът и се пържи, докато стане прозрачен. Отделно в останалата мазнина се задушава нарязаното зеле, като се добавя 2—3 с. л. вода (или зелев сок). Като омекне зелето, се прибавя оризът. Ястието се пече 15—20 минути в умерено загрята фурна. Наръсва се със счукан черен пипер и се поднася.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории373 ккал
Белтъчини5 г
Мазнини23 г
Въглехидрати40 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението