Всички рецепти (1226)

Дреболиите заедно с едро нарязаните корени за супа и лук се заливат с отварата и се варят до омекване на среден огън, ка...

Свареният бульон се оставя при ниска температура, за да замръзне и се отдели мазнината. Месото се нарязва на кубчета и с...

Почистените и нарязани дреболии се пускат в студения бульон (или вода), посоляват се и се варят на тих огън до омекване....

Почистеното и измито пиле се залива със 7—8 ч. ч. слабо подсолена вода и се вари на тих огън около 40 минути, след което...

Почистените и дребно нарязани корени за супа се задушават до омекване в растителното масло. Прибавя се разрязаното на 2 ...

Месото се нарязва на кубчета. Бульонът се кипва, отдръпва се от огъня, подправя се с виното, лимонов сок, лимонова кора,...

Почистеният и нарязан на кубчета морков се задушава в маслото. Прибавят се картофите, също нарязани на кубчета, заливат ...

В загрятата мазнина, поставена в дълбок съд, се задушава до златисто оцветяване ситно нарязаният лук. Прибавя се нарязан...

Лойта се стопява и в нея се задушава почистеното и нарязано на късчета месо. Посолява се и се наръсва с брашното. Прибав...

В загрятата мазнина се поставя нарязаната на малки парчета лой. Прибавят се нарязаното на кубчета месо и ситно нарязанит...

Корените за супа и месото се нарязват на дребни късчета и се задушават в мазнината. В 1/3 от бульона се сварява оризът, ...

Черният дроб, почистен от ципите, се стърже с остър нож върху дъсчица. Получената мека маса се слага в дълбока чиния и с...