Пилешка супа със застройка

Почистените и дребно нарязани корени за супа се задушават до омекване в растителното масло. Прибавя се разрязаното на 2 половини пиле, залива се с 6 ч. ч. вода и се вари на тих огън около 1/2 час, след което се изважда и се използува за приготвяне на ястие по избор. От маслото и брашното се прави брашнено-маслена топка, която се пуска в супата да ври 5—6 минути. След това супата се отстранява от огъня, застройва се с разбитите яйца, подправя се на вкус със сол, лимонова кора и лимонов сок, наръсва се със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз и се поднася с препечен хляб.