Всички рецепти (1226)
Салата от печено захарно цвекло
Продукти:
- 2 бр главa (средно големи)
- 1 бр корен (хрян)
- 1/2 чаша оцет
- 1/2 чаша вино
- 2 с.л. масло (растително)
- +3 още...
Цвеклото се измива, подсушава се и се изпича във фурна след което веднага се обелва, нарязва се на филийки и се поставя ...
Салата от цветно зеле (карфиол)
Продукти:
- 1 бр глава (малка)
- 3—4 бр морков
- 1 ч. ч. масло (растително)
- оцет
- ким
- +2 още...
След като се почистят, морковите се пускат в подсолена кипяща вода, към която е прибавена 1 с. л. растително масло, и се...
Салата от печени пиперки с домати и лук
Продукти:
- 250—300 г пиперка (месести)
- 250 г домат
- 2 глави кромид лук
- 2 бр лютиво пиперче
- 4—5 с.л. растително масло
- +2 още...
Обелените и почистени от семето и дръжките изпечени пиперки се нарязват на дребни парчета. Прибавят се нарязаните на куб...
Салата от печени пиперки (по гръцки)
Продукти:
- 500—600 г пиперка (месести)
- 3—4 бр пиперка (лютиви (шипки))
- 4-5 с.л. масло
- 2—3 бр домат (меки червени)
- бр лимон
- +5 още...
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от дръжките и семките и се разрязват по дължина, наръсват се със сол и се...
Салата от парен чесън
Продукти:
- 2 връзка връзка пресен чесън
- 2 чаша вода (подсолена)
- 3 с.л. оцет
- няколко капка вино (ароматно)
- 3 с.л. масло (растително)
- +1 още...
Почистеният чесън се нарязва на парченца с дължина 4-5 см, поставя се в салатиера и се залива с кипящата подсолена вода....
Салата от кромид лук
Продукти:
- 3—4 бр кромид лук
- 2—3 бр ябълка (кисели)
- 2 бр картоф
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- +2 още...
Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се, смачкват се и се оставят ...
Салата от зелен фасул
Продукти:
- 500—600 г зелен фасул
- костен бульон (или посолена вода)
- 2—3 глави кромид лук
- 6—8 домат
- 2—3 бр яйце (твърдо сварени)
- +5 още...
Почистеният от конците фасул се нарязва по дължина, поставя се в дълбок съд, залива се (колкото да се покрие) с кипяща п...
Салата от картофи
Продукти:
- 1 кг картофи (по възможност еднакви)
- 2—3 глави кромид лук
- 1 китка магданоз
- 1/2 ч. ч. масло
- 1/2 оцет
- +5 още...
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода (колкото да ги покрие). Отварата се изцежда ...
Салата от пресни зеленчуци, червено зеле и др.
Продукти:
- 1 бр зелка
- 2 бр ябълка
- 1 бр хрян
- 2 с.л. орехова ядка (едро счукани)
- 2 с.л. оцет (винен или плодов (или сокът от 1/2 лимон))
- +4 още...
Почистеното зеле (1 цяла зелка, най-добре червена) се нарязва на тънки ивички. Необелените, но почистени от семето ябълк...
Салата от пресни зеленчуци, кашкавал и шунка
Продукти:
- 1 бр зелена салата
- 200 г кашкавал
- 150 г шунка (или пушени гърди)
- 4—5 бр домат
- 1 бр краставица (малка)
- +6 още...
Зелената салата се нарязва на тънки ивички, а останалите съставки на кубчета. Разбъркват се добре и се заливат с маринат...
Салата от захарно цвекло с майонеза
Продукти:
- 1 бр глава (средно голяма)
- 1/2 бр лимон
- 2—3 с.л. майонеза
- 1 бр ябълка (кисела)
- няколко бр маслина
- +1 още...
След като се почистят, захарното цвекло и ябълката се настръгват на ренде и се подправят на вкус с лимонов сок и 1 щипка...
Салата от пресни зеленчуци с мед
Продукти:
- 3—4 бр морков
- няколко листенца керевиз
- 2—3 бр ябълка
- 2—3 бр орех (едро счукани (може лешници или фъстъци))
- 2—3 с.л. масло (растително)
- +4 още...
Почистените моркови и ябълки се настъргват на ренде, наръсват се със сол и се посипват със ситно нарязаните листенца на ...