Салата от пресни зеленчуци с мед

Name: Салата от пресни зеленчуци с мед
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 3—4 бр морков; няколко листенца керевиз; 2—3 бр ябълка; 2—3 бр орех (едро счукани (може лешници или фъстъци)); 2—3 с.л. масло (растително); 1/2 лимон (настъргана кора и сокът); 2—3 с.л. мед; 1 щипка сол; магданоз

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 9

3—4 млади морковчета, няколко листенца керевиз, 2—3 ябълки, 2—3 едро счукани орехови ядки (може лешници или фъстъци), 2—3 с. л. растителпо масло, малко настъргана кора и сокът от 1/2 лимон, 2—3 с. л. пчелен мед, 1 щипка сол, магданоз.

↻Обърни

Списък с продукти:

3—4 бр морковняколко листенца керевиз2—3 бр ябълка2—3 бр орех (едро счукани (може лешници или фъстъци))2—3 с.л. масло (растително)1/2 лимон (настъргана кора и сокът)2—3 с.л. мед1 щипка солмагданоз

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Почистените моркови и ябълки се настъргват на ренде, наръсват се със сол и се посипват със ситно нарязаните листенца на керевиза и магданоза, след което се прибавят ореховите ядки, лимоновият сок и растителното масло. Сместа се разбърква и се разпределя в чиниите за поднасяне. Всяка порция се залива с пчелен мед.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории257 ккал

Белтъчини2 г

Мазнини13 г

Въглехидрати37 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението