Всички рецепти (1226)
Тесто за палачинки
Продукти:
- 1 ч. ч. прясно мляко
- 2 сурови яйца
- 1 непълна ч. ч. брашно
- 1 щипка сол
- мазнина за пържене
- +1 още...
От яйцата, млякото, брашното и сол се приготвя гладко рядко тесто, което се оставя да престои десетина минути. Разрежда ...
Крокети с варен ориз и месо
Продукти:
- 1 ч. ч. ориз
- 3 ч. ч. костен бульон
- 200—250 г колбаси (или телешка кайма)
- 2 яйца
- 1 с. л. галета
- +4 още...
Оризът се сварява до омекване в бульона (или в подсолена вода), отцежда се и се оставя да се поохлади. Прибавят се смлен...
КРОКЕТИ
Продукти:
- 4—5 средно големи картофа
- 2—3 с. л. брашно
- 3 яйца
- 1 с. л. галета
- сол
- +4 още...
Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват в малко подсолена вода, отцеждат се и се смачкват на пюре. Прибавят се б...
Яйца Сюрприз
Продукти:
- 100—150 г крехко свинско месо 100 г колбас по избор
- 2 моркова
- 1 резен от керевиз
- 1 корен от магданоз
- 1 глава кромид лук
- +6 още...
Ситно нарязаният лук се задушава в 1 с. л. растително масло. Прибавят се ситно нарязаните месо и колбас, запържват се ле...
Яйчник с шунка — на фурна
Продукти:
- 4 яйца
- 100—150 г крехка шунка
- 3 с. л. доматено пюре
- 4 с. л. счукана галета
- 1 1/2 ч. ч. прясно мляко
- +3 още...
Шунката се нарязва на кубчета и се смесва с доматеното пюре и галетата. Жълтъците се разбиват с млякото и малко сол. При...
Яйца с кисело мляко — на фурна
Продукти:
- 4 яйца
- 2 филии от бял хляб (без кората)
- 2с. л. растително масло
- 4—5 стръка пресен кромид лук
- 1/2 ч. ч. изцедено кисело мляко
- +3 още...
На дъното на огнеупорен съд се поставят хлебните филии и се наръсват с растителното масло. Върху тях се чукват едно до д...
Бъркани яйца по градинарски — на фурна
Продукти:
- 6 яйца
- 1 връзка корени за супа
- 5—6 гъби
- 1 глава кромид лук
- 1 скилидка чесън
- +8 още...
В загрятото растително масло се задушават до омекване нарязаните на ситно корени за супа, гъби, чесън. Прибавят се домат...
Пържени бъркани яйца със зеленчук
Продукти:
- 5 яйца
- 2 малки моркова
- 1 корен от магданоз
- 1 резен от керевиз
- 4 гъби
- +8 още...
Ситно нарязаният лук се задушава до омекване в мазнината. Прибавят се ситно нарязаните зеленчуци, посоляват се с щипка с...
Пържени бъркани яйца със сирене в домати
Продукти:
- 2 яйца
- 2 средно големи домата
- 1/2 глава кромид лук
- 50 г сирене
- 1 ч. л. прясно масло
- +4 още...
Доматите се измиват и като се отреже отгоре по-голямо капаче, се издълбават с лъжичка, посоляват се леко отвътре и се об...
Пържени бъркани яйца с пълнеж
Продукти:
- 2 яйца
- 1 ч. л. прясно масло сол червен и черен пипер 1 глава лук.
- Сол
- червен пипер
- черен пипер
- +1 още...
В загрятата мазнина се задушава 2 минути ситно нарязаният лук Прибавя се ситно нарязаният пълнеж (виж по долу) и се заду...
