Всички рецепти (1226)
Пилешка чорба
Продукти:
- 1 малко пиле
- 1 връзка корени за супа
- 1 непълна ч. ч. ориз
- 1 глава кромид лук
- 2 яйца
- +6 още...
Маслото се загрява и в него се задушават леко нарязаното пиле и дреболиите (без дробчетата). Заливат се с вода, колкото ...
Чорба от птичи дреболии
Продукти:
- 200—300 г птичи дреболии
- 1 връзка корени за супа
- 1/2 глава кромид лук
- 2 с. л. фиде или ориз
- 1 яйце
- +4 още...
Дреболиите (без дробчетата) и нарязаният лук се заливат с 6 ч. ч. вода и се кипват, след което се посоляват и се сварява...
Чорба от кокошка, бройлер (италианска рецепта)
Продукти:
- 1 птица
- 1 връзка корени за супа
- 1 глава лук
- 1 ч. ч. ориз
- 10—20 стафиди
- +9 още...
От почистената птица се отделят месото и дреболиите и се задушават до омекване в Прясното масло. Кожата, шийката, крилца...
Чорба от смесени съставки по мексикански
Продукти:
- месни изрезки и кости за супа около 800 г
- 120 г пушени гърди или шарено свинско месо
- 1 глава кромид лук
- 1 морков
- 1 резен от керевиз
- +9 още...
Месните изрезки и костите се варят с 6—8 ч. ч. вода, след което бульонът се прецежда. Царевичните зърна се сваряват в по...
Чорба от смесени меса (испанско народно ястие пучеро)
Продукти:
- 500 кг говеждо меко от опашката
- 200 г шарена сланина
- 1 непълна чаша зрял боб
- 100 г салам камчия
- 3 моркова. 1 глава кромид лук
- +11 още...
Месото и сланината заедно с накиснатия от вечерта фасул се слагат в съд със студена вода и се кипват, след което се варя...
Чорба от смесени меса по испански празнична
Продукти:
- 200 г говеждо месо с кости
- по 150 г свинско и овнешко (или овче) месо
- 150 г шарена сланина
- 1—2 ловджийски наденици
- 150 г грах
- +13 още...
Нарязаните на дребно месо и сланина се заливат със студена вода и се кипват. Прибавят се грахът (или накиснат през нощта...
Чорба от смесени меса по испански (олла потрига)
Продукти:
- по 150 г овнешко
- телешко
- птиче и козе месо
- 100 г сланина
- 2 връзки корени за супа
- +8 още...
Сланината, нарязана на малки парчета, се изпържва и се наръсва с червен пипер. Прибавят се ситно нарязаните корени, зеле...
Чорба с месо и зеленчуци
Продукти:
- 250 г месо
- 300 г кости за отвара
- 1 Връзка корени за супа
- 1 парченце лой (или 2 с. л. растително масло)
- 1 с. л. ориз
- +7 още...
След като се почистят и измият, месото и костите се слагат в съд с 6 ч. ч. студена вода, 1 ч. л. оцет и 1 щипка сол и се...
Чорба с топчета от месо
Продукти:
- 250 г телешко смляно месо
- 1/5 пакетче прясно масло
- 1. с. л. ориз
- 1 морков
- 1 резен от керевиз
- +8 още...
Почистените и дребно нарязани корени и лук се задушават в лойта (или растителното масло). Прибавят се костите, заливат с...
Чорба от смесени зеленчуци II вид
Продукти:
- 4 картофа
- 2 моркова
- 1 резен от керевиз
- 1 глава кромид лук
- 1 пиперка
- +8 още...
Почистеният и нарязан зеленчук (без доматите) се поставя в съд със студена вода и бавно се кипва, а след това с прибавка...
