Млечна супа с картофи и сирене
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 6 от 8
2 ч. ч. зеленчукова отвара по избор, 2 ч. ч. прясно мляко, 2—3 картофа, 1/3 глава кромид лук, 1 с. л. брашно, 1/4 пакетче прясно масло, 4 с. л. натрошено сирене, ким.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистените и нарязани на кубчета картофи се заливат със зеленчуковата отвора и се варят 10—12 минути с добавка на 1 щипка сол. Приготвя се светла запръжка от половината масло, ситно нарязания лук и брашното, която се разрежда с Прясното мляко и се прибавя към сварените картофи. Супата се посолява на вкус, подправя се с кима и се кипва, след което се отстранява от огъня и в нея се пуска останалата половина от маслото. Непосредствено преди сервирането натрошеното сирене се разпределя в чиниите за поднасяне и се залива с горещата супа. Към супата се поднасят препечени хлебни филии.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории265 ккал
Белтъчини9 г
Мазнини22 г
Въглехидрати9 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението