Всички рецепти (1226)

Корените за супа, лукът и гъбите, нарязани на дребно, се задушават с прясното масло. Пържолките се изпържват от двете ст...

Начуканото и почистено от сухожилия месо, увива се стегнато в ленен плат и се нарязва на дебели пържоли, които се оформя...

Изкиснатият в студена вода мозък се сварява в малко количество вода с щипка сол и 1 ч. л. оцет. Почиства се от ципите и ...

Месото, почистено от сухожилия и ципи, се вари в леко подсолена вода до полуомекване, смила се и се смесва с жълтъка от ...

Картофите се обелват и се сваряват в малко количество подсолена вода, след което се смачкват с вилица и се разбиват с мл...

Филето се вари почти до омекване в малко подсолена вода с 2—3 зърна черен пипер, след което се нарязва на порционни парч...

Картофите се обелват и се варят десетина минути, настъргват се на ренде и се смесват с млякото, половината от настъргани...

Месото се посолява, наръсва се с черен пипер и лимонов сок, смесва се със ситно нарязания лук и се оставя да поотлежи ок...

Месото се посолява леко и се напръсква с лимонов сок, а след около 1 час се нарязва на малки парчета и се изпържва бързо...

Месото, нарязано на късчета, се слага в кипяща подсолена вода (колкото да се покрие) и се вари около 1/2 час. Прибавят с...

Месото се нарязва на малки парчета и се пържи в загрятата мазнина, като на 2—3 пъти се наръсва със смес от брашното, чер...

Отделя се лойта от месото, нарязва се на малки късчета и се вари в ½ ч. ч. вода с 1 глава лук и 1 щипка сол, след което ...