Всички рецепти (1226)

Дробът, почистен от ципите и несмилаемите части, се изплаква в студена вода и се вари до омекване в бульона, след което ...

Почистеният и ситно нарязан кромид лук се задушава, докато порозовее, в растителното масло. Прибавят се корените за супа...

Бульонът се кипва и в него се пускат за няколко минути нарязаното месо и черният дроб. След изваждането им се отстранява...

Колбасите, месото, хлябът и чесънът се пасират. Прибавят се ситно нарязаната краставичка и подправките. Накрая към добре...

Хлябът се навлажнява с течността. Жълтъците от сварените яйца се претриват с вилица, а белтъците се накълцват на ситно. ...

Черният хайвер се употребява така, както е купен. Поднася се винаги с прясно краве масло и препечен бял хляб (тост). Гар...

Хайверът може да се употреби направо, както е купен, но той получава по-добър вид и вкус, ако се изсипе в порцеланова чи...

Почистеният от ципите хайвер се стрива с дървена лъжица в сух порцеланов съд, като се прибавя капка по капка растително ...

Сварява се твърдо едното яйце и жълтъкът му се стрива с вилица. Прибавя се суровият жълтък от второто яйце и се захваща ...

Мозъкът се кисне 1 час в студена вода, към която са прибавени 2 с. л. оцет, а след това се сварява до омекване в костени...

Изварата се стрива в сух съд и с нея се захваща майонеза по общата схема, която се оформя вкусово и ако е необходимо, се...

Яйцата се сваряват твърдо и жълтъците им се стриват в сух съд. Прибавя се разбитото на крем масло. Корените за супа, пре...