Супи без месо
Супа от кисело зеле
Продукти:
- ½ кисела зелка
- ½ кафена чаша олио
- ½ кафена чаша ориз
- 1 глава лук
- чубрица
- +2 още...
В 1 л вряща вода се слагат олиото, нарязаният лук и съвсем малко сол (при посоляването трябва да се внимава, защото кисе...
Леща чорба
Продукти:
- 250 г леща
- 1 глава лук
- 1 чесън
- 2 неголеми моркова
- 1 кафена чаша олио
- +3 още...
Лещата се изчиства, измива се в няколко води и се слага да ври в 2 л вода. Морковите се измиват, изстъргват се, изплаква...
Зеленчукова супа
Продукти:
- 250 г зелен фасул
- ¼ малка зелка
- 1 морков
- 1 зелена пиперка
- 4 домата
- +6 още...
В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и морков. След няколко минути се прибавя предварително изчист...
Супа от лук
Продукти:
- 1 л вода
- 5 глави лук
- 4 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжичка брашно
- щипка червен пипер
- +3 още...
След като заври водата, слагат се солта, олиото, нарязаният лук и червеният пипер и се оставя да ври 15 мин. Брашното се...
Яйчена супа
Продукти:
- 2 яйца
- ⅓ пакетче краве масло
- 2 супени лъжици фиде
- 1 чаена лъжичка сол
- магданоз
- +1 още...
В 1 л кипяща вода се слагат солта, маслото и фидето. Разбърква се и се оставя да ври 15 мин, като капакът се оставя леко...
Картофена супа
Продукти:
- 4 картофа
- 1 непълна кафена чаша олио
- 1 глава лук
- ½ кафена чаша ориз
- чубрица
- +2 още...
В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. Картофите се измиват, обелват се, измиват се отново, нарязва...
Доматена супа
Продукти:
- 4 домата
- 1 непълна кафена чаша олио
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 2 супени лъжици натрошено фиде
- +3 още...
В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. Доматите се нарязват ситно и след няколко минути се прибавят...
Оризова супа със сирене
Продукти:
- 1 л вода
- ½ кафена чаша ориз
- 1 непълна кафена чаша олио
- 1 глава стар или няколко стръка пресен лук
- 2–3 домата
- +3 още...
След като водата заври, прибавят се солта, олиото и нарязаният лук. Оставя се да ври няколко минути и се прибавят наряза...
Крем супа от картофи
Продукти:
- 1 л вода
- 5 средно големи картофа (около 500 г)
- ¾ пакетче краве масло
- 1 равна чаена лъжичка сол
- лимон.
Водата се слага да заври в по широка тенджера. През това време картофите се измиват, обелват се, отново се измиват и се ...
Доматена крем супа „Експрес“
Продукти:
- 1 бутилка доматен сок
- ¼ пакетче краве масло
- 1 препълнена чаена лъжичка брашно
- 2 щипки захар
- 2 щипки сол.
Доматеният сок се слага да заври в тенджера, след което се прибавят солта и захарта. Брашното се размива в студена вода ...
