Оризова супа със сирене

Name: Оризова супа със сирене
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 л вода; ½ кафена чаша ориз; 1 непълна кафена чаша олио; 1 глава стар или няколко стръка пресен лук; 2–3 домата; бучка сирене (50–100 г); 1 чаена лъжичка сол; магданоз.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 5 от 8

1 л вода, ½ кафена чаша ориз, 1 непълна кафена чаша олио, 1 глава стар или няколко стръка пресен лук, 2–3 домата, бучка сирене (50–100 г), 1 чаена лъжичка сол, магданоз.

↻Обърни

Списък с продукти:

1 л вода½ кафена чаша ориз1 непълна кафена чаша олио1 глава стар или няколко стръка пресен лук2–3 доматабучка сирене (50–100 г)1 чаена лъжичка солмагданоз.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

След като водата заври, прибавят се солта, олиото и нарязаният лук. Оставя се да ври няколко минути и се прибавят нарязаните или настъргани домати и изчистеният и измит ориз. Разбърква се и се оставя да ври 20 мин. Сваля се от огъня и се прибавят натрошеното сирене и нарязаният магданоз. Похлупва се да се задуши и след 1 мин супата е готова за сервиране.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев