Ястия с риба

Филето се вари почти до омекване в малко подсолена вода с 2—3 зърна черен пипер, след което се нарязва на порционни парч...

Половината от растителното масло се загрява и в него се задушават ситно нарязаните лук, моркови, керевиз и чесън. След 1...

Пиперките се почистват от семето, наръсват се отвътре със сол и лимонов сок и се оставят да престоят малко. Рибките се и...

Почистените ароматни корени и лук се слагат цели в съд с 3 ч. ч. кипяща вода и се варят до полуомекване. Прибавят се вин...

Почистената от люсните и вътрешностите риба се нарязва на парчета, залива се с 2 ч. ч. вода и се вари заедно с нарязания...

Половината от ситно нарязаният лук се слага на дъното на съда, в който ще се приготвя ястието. Върху него се поставя нар...

Рибата се изчиства, измива се и се вари 15 мин в подсолена вода. Обезкостява се, кожата се обелва и изчистените филета с...

Рибата се изчиства, измива се, посолява се и се нарежда на един ред в тавичка. Прибавят се дафиновият лист, черният пипе...

Настърганите домати се посоляват и се слагат заедно с олиото на огъня. След 5 мин се прибавя изчистеният и счукан чесън ...

Филето се измива, посолява се и престоява в тавичка най малко 30 мин. Всяко парче се овалва в брашно и се пържи в сгорещ...

Рибата се изчиства, измива се, посолява се и се нарежда в тавичка. Поръсва се равномерно с изчистения и нарязан чесън. П...

Киселите краставици се нарязват на кръгли парченца и се слагат в тавичка. Прибавят се маслините, дафиновите листа, черни...