Пържено филе от скумрия

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 3

филе от скумрия, олио, брашно.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Пържено филе от скумрия

Начин на приготвяне

Филето се измива, посолява се и престоява в тавичка най малко 30 мин. Всяко парче се овалва в брашно и се пържи в сгорещеното олио до зачервяване. Обръща се от другата страна. Поднася се със салата от домати. По желание може да се полее със сос за риба.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев