Яйца и омлети
Скрити варени яйца
Продукти:
- 4 яйца
- 2 твърди домата
- 1/2 ч. ч. извара
- 3 с. л. растително масло
- 1 ч. л. лимонов сок
- +3 още...
Доматите се разрязват напречно по средата и се издълбават с лъжичка, наръсват се със сол и се обръщат върху чиния да се ...
Пълнени (Фаршировани) варени яйца
Продукти:
- 1 твърдо сварено яйце
- 2 ч. л. пастет по избор
- 1 с. л. майонеза по избор
- сол
- черен пипер
- +2 още...
Свареното и обелено яйце се срязва по дължината или напречно. Жълтъкът се изважда внимателно, а белтъкът на всяка яйчена...
Забулени яйца (яйца по панагюрски)
Продукти:
- 2 яйца
- 1 ч. ч. костена отвара (или обезмаслен бульон
- 2 с. л. винен оцет
- 2 скилидки чесън
- 1/4 пакетче прясно масло. 1 с. л. брашно
- +6 още...
Отварата (бульонът) се кипва, подкиселява се с оцета и се посолява. В кипяща течност се чукват едно по едно яйцата и се ...
Яйца — на фурна
Продукти:
- 2 яйца
- 1/2 ч. ч. прясно мляко
- 1 ч. л. прясно масло
- магданоз
- сол.
Яйцата се разбиват с млякото и 1 щипка сол. Сместа се излива в намазана с масло водна чаша от огнеупорно стъкло и се пос...
Край на списъка