Варени ястия с месо
Телешко със сушени сини сливи
Продукти:
- 0.500 кг телешко месо
- 0.500 кг сушени сини сливи
- 1 глава кромид лук
- 4—5 с. л. растително масло
- 1 ч. л. червен пипер
- +3 още...
Сливите се заливат с 2 ч. ч. кипяща вода и се киснат, докато поомекнат. Лукът, нарязан на ситно, се залива с 2 ч. ч. кип...
Овче месо със смесен—зеленчук
Продукти:
- 0.500 кг овче месо
- 2 глави кромид лук
- 2 връзки корени за супа
- 3 с. л. растително масло
- 1 с. л. оцет
- +12 още...
Почистените и дребно нерязани ароматни корзии, гъби, ябълка и лук заедно със стафидите се заливат с 3 ч. ч. бульон (или ...
Агнешко с малки лукчета
Продукти:
- 1 кг агнешко месо
- 1 кг обелени малки лукчета
- 2 моркова
- 2 корена от магданоз
- 2 с. л. брашно
- +6 още...
Към отварата се прибавят 1 щипка сол и растителното масло, след което сместа се кипва. В буйно кипящата течност се слага...
Свинско месо с туршия
Продукти:
- 0.500 кг шарено свинско месо
- 0.750 кг туршия — морковче
- 1—2 листа от кисело зеле
- 1—2 лютиви пиперки (по желание )
- няколко зърна черен пипер
- +3 още...
Почистеното месо се нарязва на малки късчета и се вари в малко вода. Прибавя се отгоре туршията, нарязана на дребно и из...
Край на списъка