Свинско месо с туршия
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 8
0,500 кг шарено свинско месо, 0,750 кг туршия — морковче, доматче, пиперка, карфиол, керевиз, лукчета, 1—2 листа от кисело зеле, 1—2 лютиви пиперки (по желание ), няколко зърна черен пипер, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 яйце, 1 с. л. брашно.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистеното месо се нарязва на малки късчета и се вари в малко вода. Прибавя се отгоре туршията, нарязана на дребно и изцедена от саламурата. Ястието се задушава на тих огън до омекването на месото и другите съставки, залива се със застройка от млякото, жълтък от яйцето, брашното и част от сока и се вари още няколко минути на тих огън. Поръсва се със счукания черен пипер и се поднася.
Хранителна стойност
На порция
Калории394 ккал
Белтъчини29 г
Мазнини25 г
Въглехидрати13 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението