Ястия с месо
Кайма с пресен лук
Продукти:
- 500 г кайма
- 2–3 връзки пресен лук
- 1 кафена чаша олио
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка брашно
- +4 още...
Каймата се слага в тиган или в тенджера и се прибавят олиото, нарязаният лук, солта и ½ кафена чаша вода. Разбърква се и...
Панирано консервирано месо
Продукти:
- 1 месна консерва „Свинско ситно мляно“
- 1 яйце
- олио
- брашно
- сол.
Съдържанието на консервата се нарязва на филии, които се овалват в брашно и в яйце, разбито с щипка сол, и отново в браш...
Пържено консервирано месо с яйца
Продукти:
- ½ месна консерва „Свинско ситно смляно“
- 2 яйца
- сол
- олио
- червен пипер.
Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 с от всяка страна. Прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с...
Пържено консервирано месо
Продукти:
- 1 месна консерва „Свинско ситно смляно“
- мазнина
- брашно.
Месото от консервата се нарязва на филии, които се овалват в брашно. Пържи се в сгорещената мазнина по 30 с от двете стр...
Свинско месо друсан кебап – II вид
Продукти:
- 600 г свинско месо за кебап
- 3–4 глави лук
- 3 супени лъжици олио
- I чаена лъжичка сол
- черен пипер.
Месото се измива, нарязва се на парченца и се залива с вода, така че да се покрие. Преди завирането се изгребва пяната. ...
Консервирано свинско (телешко) месо друсан кебап
Продукти:
- 1 консерва „Свинско (телешко) в собствен сос“
- 2–3 глави лук
- 2 супени лъжици олио
- щипка сол.
Месото от консервата се нарязва на по големи парчета, прибавя се олиото и се слага на огъня. Разбърква се и веднага щом ...
Свинско месо винен кебап
Продукти:
- 600 г свинско месо от бута
- 1½ кафени чаши олио
- ½ глава чесън
- 4 малки глави лук
- 3 домата
- +5 още...
Месото се измива, нарязва се на парченца и се слага в по дълбок съд с похлупак (тенджера от йенско стъкло, долната част ...
Свинско месо с прясно зеле
Продукти:
- 1 консерва „Свинско в собствен сос“
- 6–7 супени лъжици от ястието „Прясно зеле с домати“.
Когато се приготвя прясно зеле с домати, една част от зелето се прехвърля в друг съд, преди да се сложи брашното. Прибав...
Свинско месо с кисело зеле
Продукти:
- 600 г свинско месо
- 2 по малки глави кисело зеле
- 2 кафени чаши олио или мас
- 1 чаена лъжичка червен пипер.
Месото се измива и се нарязва на парчета. Зелките се нарязват ситно, като им се отстраняват твърдите части, и се разделя...
