Свинско месо с фасул

Name: Свинско месо с фасул
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 500 г свинско месо; 1 консерва „Стар боб в доматен сос“; ½ чаена лъжичка сол; 2 супени лъжици олио; 1 глава лук; щипка червен пипер; магданоз; чубрица.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 5 от 8

500 г свинско месо, 1 консерва „Стар боб в доматен сос“, ½ чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици олио, 1 глава лук, щипка червен пипер, магданоз, чубрица.

↻Обърни

Списък с продукти:

500 г свинско месо1 консерва „Стар боб в доматен сос“½ чаена лъжичка сол2 супени лъжици олио1 глава лукщипка червен пипермагданозчубрица.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Месото се измива, нарязва се на парчета и се залива с вода, колкото да се покрие. Преди да заври, се изгребва пяната и се посолява. След 30 мин се прибавят олиото и нарязаният лук. По време на варенето се долива по малко вода. След като месото омекне, прибавят се фасулът, магданозът, чубрицата и червеният пипер. Разбърква се и се оставя да ври на тих огън 4–5 мин.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев