Безмесни ястия
Картофи с ориз
Продукти:
- 500 г картофи
- 1 кафена чаша ориз
- 1 глава лук
- 2 домата
- 1 глава чесън
- +3 още...
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. Слагат се солта и пиперът. Сипват се 4½ кафени чаши вода ...
Печени картофи със сирене
Продукти:
- 5–6 средно големи картофа
- 50–100 г сирене
- 3 яйца
- ½ пакетче краве масло
- 1 супена лъжица кисело мляко
- +2 още...
Картофите се измиват и се слагат да се варят. Сиренето се натрошава с вилица, прибавят се яйцата и киселото мляко и се р...
Картофи с паприкаш
Продукти:
- 1 буркан стерилизиран паприкаш
- 1 глава стар или 1 връзка пресен лук
- 5–6 картофа
- 1½ кафени чаши олио
- 1 чаена лъжичка сол
- +2 още...
Нарязаният лук се слага заедно с олиото, солта и една кафена чаша вода в тенджера, похлупва се и се задушава. След някол...
Маслини с ориз
Продукти:
- 100 г маслини
- 1 глава стар или няколко стръка (бялата им част) пресен лук
- 1 кафена чаша олио
- 1 кафена чаша ориз
- ½ чаена лъжичка сол
- +2 още...
Лукът се изчиства, измива се и се нарязва. Слага се в тенджера заедно с олиото, солта и ½ кафена чаша вода да се задуши ...
Праз с ориз
Продукти:
- 6 големи стръка праз
- 2 супени лъжици ориз
- 2½ кафени чаши олио
- лимон
- 1 чаена лъжичка сол
- +1 още...
Празът се изчиства и се измива. Нарязва се на по дълги парчета (3 см) и се вари заедно с олиото, кафена чаша вода и солт...
Прясно зеле с домати
Продукти:
- 2 зелки (около 2½ кг)
- 3 кафени чаши олио
- 500 г пресни или стерилизирани домати
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- +3 още...
Зелките се изчистват от горните листа, измиват се и се нарязват на четири. Изрязват се твърдите части и зелето се нарязв...
Гювеч „Мизия“
Продукти:
- 1 буркан стерилизирани зеленчуци „Мизия“
- 6 картофа (500–600 г)
- 1 глава лук
- 1½ кафени чаши олио
- 2 яйца
- +4 още...
Картофите се измиват, обелват се, измиват се отново и се нарязват по едро. Слагат се да се варят заедно с нарязания лук,...
