Печени картофи със сирене

Name: Печени картофи със сирене
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 5–6 средно големи картофа; 50–100 г сирене; 3 яйца; ½ пакетче краве масло; 1 супена лъжица кисело мляко; 1 връзка копър; 2 щипки сол.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 5 от 7

5–6 средно големи картофа, 50–100 г сирене, 3 яйца, ½ пакетче краве масло, 1 супена лъжица кисело мляко, 1 връзка копър, 2 щипки сол.

↻Обърни

Списък с продукти:

5–6 средно големи картофа50–100 г сирене3 яйца½ пакетче краве масло1 супена лъжица кисело мляко1 връзка копър2 щипки сол.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Картофите се измиват и се слагат да се варят. Сиренето се натрошава с вилица, прибавят се яйцата и киселото мляко и се разбърква много добре. Сварените картофи се обелват и се оставят да изстинат. В тавичка се разтопява маслото и се прибавят нарязаните на филийки картофи, сместа от разбитите яйца и от сиренето и ситно нарязаният копър. Посолява се, разбърква се и се заглажда. Фурната се затопля предварително. Пече се 10 мин в силна фурна. Може да се поднесе с кисело мляко.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев