Картофи с паприкаш

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 7

1 буркан стерилизиран паприкаш, 1 глава стар или 1 връзка пресен лук, 5–6 картофа, 1½ кафени чаши олио, 1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка червен пипер, магданоз.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Картофи с паприкаш

Начин на приготвяне

Нарязаният лук се слага заедно с олиото, солта и една кафена чаша вода в тенджера, похлупва се и се задушава. След няколко минути се прибавят и едро нарязаните картофи, като от време на време се разбърква. След 5 мин се слагат червеният пипер и паприкашът, като по едрите парчета могат да се нарежат по ситно. Разбърква се и се оставя да ври на по слаб огън, докато се сварят картофите – около 20–30 мин. Накрая се прибавя нарязаният магданоз.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев