Всички рецепти (1226)
Гъби с шунка
Продукти:
- ½ буркан стерилизирани гъби печурки
- 100 г шунка
- олио
- сол
- лимон и черен пипер на вкус.
Гъбите и шунката се нарязват ситно върху дъска и се слагат в подходяща чиния. Посоляват се, поливат се с олио и с лимоно...
Бакла с майонеза
Продукти:
- 500 г млада бакла
- ½ опаковка майонеза
- 1 глава чесън
- 1 непълна чаена лъжичка сол.
Баклата се изчиства, като се изрязват връхчетата, измива се, нарязва се на парченца, дълги 2–3 см, и се вари в 0,750 л п...
Патладжани с майонеза
Продукти:
- 500 г млада бакла
- ½ опаковка майонеза
- 1 глава чесън
- 1 непълна чаена лъжичка сол.
Патладжаните се измиват и се опичат върху котлон, във фурна или в електрическа тенджера. Обелват се още топли, нарязват ...
Картофи с майонеза
Продукти:
- 500 г картофи
- ½ опаковка майонеза
- ½ чаена лъжичка сол
- лимон.
Картофите се измиват и се сваряват цели. Белят се, докато са топли. Нарязват се на малки парченца, след като изстинат, и...
Бяло месо от пиле с майонеза
Продукти:
- бялото месо от 1 сварено пиле
- ½ опаковка майонеза
- сол
- черен пипер.
След като се свари пилето, отделя се бялото месо и се премахва кожата. Когато изстине, месото се накъсва на продълговати...
Топло (студено) пушена скумрия с пикантен сос
Продукти:
- 1 пушена риба
- 1 глава стар или 1 връзка пресен чесън
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици олио
- оцет.
Рибата се изчиства, нарязва се и се нарежда в средата на елипсовидна чиния. Приготвяне на соса: Чесънът се счуква, слаг...
Веяна скумрия с лук
Продукти:
- 1 веяна скумрия
- 1–2 глави лук
- лимон.
Рибата се изчиства от перките, опашката, кожата и костите. Двете половини се нарязват на тънки парчета и се нареждат по ...
Солена копърка с магданоз
Продукти:
- 1 буркан „Маринована копърка“ или „Салата от копърка“
- олио
- 1 супена лъжица оцет
- 1 връзка магданоз.
Рибата се изчиства, като главата се откъсва и се издърпва заедно с вътрешностите. Прибавят се измитият и нарязан магдано...
Аншоа с магданоз
Продукти:
- риба аншоа
- олио
- магданоз.
Рибата се изчиства и се слага в дълбок съд. Полива се с олио и се разбърква. Нарежда се плътно в буркан, като между редо...
Рибен пастет
Продукти:
- 1 консерва „Копърка“
- 1 чаена лъжичка краве масло
- ½ лимон.
Маслото се оставя да омекне. Съдържанието на консервата се изсипва в по дълбок съд, прибавят се маслото и сокът от лимон...
