Основни ястия
Кренвирши в гювече
Продукти:
- 2 кренвирша
- 2 малки домата
- краве масло колкото 2–3 бучки захар
- сол.
Кренвиршите се обелват и се нарязват в гювечета на 12 парчета. Прибавят се настърганите домати и щипка сол и се разбъркв...
Варени картофи със сирене в гювече
Продукти:
- 3 по малки картофа
- около 50 г сирене
- 1 яйце
- краве масло колкото 2 бучки захар
- сол
- +1 още...
Картофите се обелват, сваряват се и след като изстинат, се нарязват в гювечето на малки парчета. Посоляват се и се разбъ...
Сирене, кашкавал, салам и яйце в гювече
Продукти:
- парче сирене и парче кашкавал
- 3 кръгчета телешки салам или шунка (около 50 г)
- 1 яйце
- краве масло колкото 2 бучки захар
- 1 домат
- +1 още...
Сиренето и кашкавалът се разрязват на две и помежду им може да се сложат 3–4 маслини. Прибавя се настърганият домат, а о...
Свински крачета в гювече
Продукти:
- 3 свински крачета (полуфабрикат)
- наденица (за предпочитане домашна)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 непълна чаена лъжичка червен пипер
- няколко зърна черен пипер.
Крачетата се измиват, заливат се с вода и се прибавя солта. Сваряват се добре и се обезкостяват. Месото от всяко краче с...
Сирене с домати и яйца в гювече
Продукти:
- около 50–100 г сирене
- 1 яйце
- 3 домата
- краве масло колкото бучка захар
- сол.
Сиренето се натрошава и се прибавят обелените и ситно нарязани домати и маслото. Яйцето се разбива с щипка сол и с него ...
Сирене с домати в гювече
Продукти:
- 50–100 г сирене
- 3 домата
- краве масло колкото бучка захар.
Сиренето се нарязва на парченца и се прибавят настърганите или обелени и ситно нарязани домати. Най отгоре се слага масл...
Гъби с яйца
Продукти:
- ½ буркан стерилизирани гъби
- 3 яйца
- ¼ пакетче краве масло
- сол
- черен пипер.
Гъбите се нарязват на парченца, изсипват се във врящото масло и се прибавя щипка сол. Пържат се 2 мин, като често се раз...
Гъби с ориз на фурна
Продукти:
- ½ буркан стерилизирани гъби
- 1 кафена чаша ориз
- ½ кафена чаша олио
- 1 глава лук
- 1 домат
- +4 още...
Гъбите се нарязват на парченца и се слагат в тава. Прибавят се изчистеният и ситно нарязан лук и магданоз, обеленият и н...
Гъби каша
Продукти:
- ¾ буркан стерилизирани гъби
- ½ пакетче краве масло
- 3 супени лъжици брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- черен пипер на зърна
- +1 още...
Маслото се сгорещява в тиган, прибавя се брашното и се пържи, докато добие златист цвят – 2–3 мин. Разбърква се непрекъс...
Виенски кифли с ким
Продукти:
- виенски кифли
- краве масло
- сол
- ким.
Кифлите се нарязват на парчета с дебелина около 2–3 см; едната страна трябва да бъде равна, така че да могат да се наред...
