Всички рецепти (1226)
Зелена салата
Продукти:
- 2 салати
- 1 връзка пресен лук
- сол
- 2 супени лъжици олио
- оцет или лимонов сок.
Салатите и лукът се изчистват, измиват се и се нарязват по едро, тъй като листата са меки и нежни и има опасност да се с...
Салата от спанак
Продукти:
- 500 г спанак
- 1 връзка пресен лук
- сол
- олио
- оцет (лимонов сок
- +1 още...
Спанакът се изчиства от корените и от пожълтелите листа, измива се добре и се нарязва върху дъска. Слага се в подходящ с...
Кренвирши, задушени с масло
Продукти:
- 2–3 кренвирша
- ¼ пакетче краве масло.
Кренвиршите се обелват и се нарязват на 6 парчета. Маслото се загрява в по дълбок съд и се слагат кренвиршите. Похлупват...
Кренвирши с кашкавал
Продукти:
- 2–3 кренвирша
- 50 г кашкавал.
Кренвиршите се обелват, с остър нож се прави разрез по дължината им и се пълнят с продълговати парчета кашкавал. Нарежда...
Кървавица с пикантен сос
Продукти:
- 300 г кървавица (за предпочитане домашна)
- 3 супени лъжици олио
- сол
- червен пипер.
Кървавицата се нарязва на парчета, широки около 1 см, които се пържат в сгорещеното олио 2 мин от едната и 2 мин от друг...
Зимно предястие
Продукти:
- 200 г пушени гърди.
Пушените гърди се нарязват на продълговати парчета и се нареждат в тавичка. Пекат се в загрята фурна. След 1–2 мин те се...
Гъби по испански – специалитет за гости
Продукти:
- 1 кг пресни култивирани гъби печурки
- 100 г пушени гърди
- 1 глава чесън
- сол.
Гъбите се измиват добре и се отстраняват пънчетата им. Подбират се здрави и почти еднакви по големина гъби и се нареждат...
Гъби с масло
Продукти:
- 1 буркан стерилизирани гъби печурки
- ⅓ пакетче краве масло
- сол.
Подбират се само целите гъби, като им се отрязват пънчетата, и се нареждат в тавичка с отворите нагоре. Във всяка гъба с...
Печени филии с пушено сирене
Продукти:
- 1 френско хлебче
- 200 г пушено сирене
- ⅓ пакетче краве масло.
Хлебчето се нарязва на филии, които се намазват тънко с масло. Отгоре се поставя парче пушено сирене, дебело колкото пол...
Пържени филии за мезе
Продукти:
- хляб
- олио
- чесън
- сол.
Нарязват се филии от хляб „Добруджа“ или „Стара Загора“ с дебелина около 1,5 см. В тигана се сгорещява олио (1½ супени л...
Подлучени яйца
Продукти:
- 4 яйца
- ½ пакетче краве масло
- 1 глава чесън
- щипка сол.
Яйцата се варят 5 мин и се обелват, докато са топли. Маслото се разтопява в дълбок съд и се слагат яйцата. Похлупват се ...
