Всички рецепти (1226)
Топъл сандвич с кашкавал и домат
Продукти:
- бял хляб
- кашкавал
- домат
- краве масло
- чубрица
- +1 още...
Филиите се намазват тънко с маслото. Отгоре се нареждат тънки парченца кашкавал, а върху кашкавала – кръгчета от обелени...
Топъл сандвич с кашкавал
Продукти:
- около 50 г кашкавал
- 1 жълтък
- бял хляб
- краве масло
- 1 малък домат
- +2 още...
Кашкавалът се настъргва в по широк съд и се прибавят жълтъкът, настърганият домат, щипка сол и черният пипер. Разбърква ...
Пюре от картофи за гарнитура
Продукти:
- 5 по едри картофа
- 1 кафена чаша прясно мляко
- ½ пакетче краве масло
- сол.
Картофите се измиват, слагат се в тенджера с гореща подсолена вода и се сваряват добре. Обелват се горещи. Смачкват се с...
Подлучени мариновани гъби за гарнитура
Продукти:
- ½ буркан мариновани гъби
- 1 глава чесън
- сол.
Гъбите се нарязват, слагат се в малка салатиера и се прибавя изчистеният и счукан чесън. Разбъркват се и се посоляват. М...
Варени картофи за гарнитура
Продукти:
- 5 средно големи картофа
- сол.
Картофите се измиват, заливат се с гореща вода и се слагат на огъня. Сваряват се за около 30 мин. Свалят се от огъня и с...
Грах с масло за гарнитура
Продукти:
- ½ буркан стерилизиран зелен грах
- ⅓ пакетче краве масло
- сол
- магданоз или копър.
Маслото се слага на огъня. След като заври, прибавят се отцеденият от водата грах и щипка сол и се бърка 1 мин. Поръсва ...
Пилаф по турски за гарнитура
Продукти:
- 2 кафени чаши ориз
- 2 домата
- ½ пакетче краве масло
- ½ чаена лъжичка сол.
Оризът се накисва със солта 2 часа във вода. Измитите и настъргани домати се слагат на огъня заедно с маслото. Преди да ...
Телешко шкембе – специалитет в гювече
Продукти:
- 500 г телешко шкембе (полуфабрикат)
- 2 свински крачета (полуфабрикат)
- 100 г наденица „Петрохан“ (може домашно приготвена наденица или луканка)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 непълна чаена лъжичка червен пипер
- +1 още...
Нарязаното на по едри парчета шкембе и крачетата се заливат в тенджера с вода, прибавя се солта и се слагат да се варят....
Гювеч зарзават в гювече
Продукти:
- 4 супени лъжици стерилизирани зеленчуци от буркан „Гювеч“
- 1 яйце
- 3 супени лъжици олио
- сол.
Зеленчуците се сипват в гювече, прибавят се олиото и солта и се разбърква. Залива се с яйцето, разбито с щипка сол. Пече...
Кренвирши в гювече
Продукти:
- 2 кренвирша
- 2 малки домата
- краве масло колкото 2–3 бучки захар
- сол.
Кренвиршите се обелват и се нарязват в гювечета на 12 парчета. Прибавят се настърганите домати и щипка сол и се разбъркв...
Варени картофи със сирене в гювече
Продукти:
- 3 по малки картофа
- около 50 г сирене
- 1 яйце
- краве масло колкото 2 бучки захар
- сол
- +1 още...
Картофите се обелват, сваряват се и след като изстинат, се нарязват в гювечето на малки парчета. Посоляват се и се разбъ...
Сирене, кашкавал, салам и яйце в гювече
Продукти:
- парче сирене и парче кашкавал
- 3 кръгчета телешки салам или шунка (около 50 г)
- 1 яйце
- краве масло колкото 2 бучки захар
- 1 домат
- +1 още...
Сиренето и кашкавалът се разрязват на две и помежду им може да се сложат 3–4 маслини. Прибавя се настърганият домат, а о...
