Пилаф по турски за гарнитура
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 4
2 кафени чаши ориз, 2 домата, ½ пакетче краве масло, ½ чаена лъжичка сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Оризът се накисва със солта 2 часа във вода. Измитите и настъргани домати се слагат на огъня заедно с маслото. Преди да заврят, прибавят се оризът и 1 чаена чаша вода. Разбърква се и ври 5 мин на по силен и 7 мин – на тих огън, като често се разбърква, за да не загори. Сваля се от огъня и се похлупва. След 15 мин гарнитурата е готова за сервиране.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев