Задушени пържоли

Порции:3

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 4

2–3 вратни пържоли (500–600 г), ½ кафена чаша олио, ½ чаена лъжичка сол, 10–15 зърна черен пипер.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Задушени пържоли

Начин на приготвяне

Пържолите се измиват, обезкостяват се и се посоляват. Прибавят се черният пипер, олиото и 1 кафена чаша вода. Похлупва се и се пече на по слаба фурна 45–50 мин. Пържолите се поднасят с пюре от картофи и с кисела салата или с туршия.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев