Мариновани пържени пържоли
Порции:2
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 4
2 свински пържоли (около 500 г), ½ буркан мариновани капии (за предпочитане цели), сол, олио.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват, посоляват се и се пържат в тиган. Капиите се нареждат в подходяща чиния, посоляват се и върху тях се слагат изпържените и още горещи пържоли. Заливат се с 3–4 супени лъжици сок от буркана и с 2 супени лъжици горещо олио. По желание може да се поръси черен пипер.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев