Месно руло

Порции:6

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 10

600 г кайма, 200 г кренвирши, 200 г гъби, 100 г пушено и 100 г топено сирене, 2 яйца, ¼ пакетче краве масло, щипка сол, бахар, чубрица, черен пипер.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Месно руло

Начин на приготвяне

Кренвиршите се обелват, разрязват се по дължина на две и после напречно на малки парченца, сиренето се нарязва на парченца, големи колкото царевично зърно, гъбите се измиват и се нарязват ситно. Всичко се смесва с каймата в дълбок съд. Прибавят се разбитите яйца, солта и подправките и най накрая – маслото, което се нарязва на малки парченца. Разбърква се много добре и се изсипва в тавичка за кекс. Пече се в загрята фурна на средно силен огън до зачервяване – 20–30 мин. Поднася се топло, като се нарязва на парчета с дебелина около 2 см.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев